✿les viandes

Pain de viande toscan-Polpettone alla Toscana

2 Janvier 2015 …

Le polpettone est un pain de viande, et les polpette sont des boulettes de viande. Donner au pain de viande le traitement vraiment toscan d'une bonne croûte avant de le passer au four fait toute la différence : un appétissant aspect...

Roti en croute de moutarde et épices d'italie

2 Janvier 2015 …

"Arrostito in crosta di senape e spezie italiane La recette du rôti en croute de moutarde est trés facile et le rendu est très savoureux. Cuit en papillote et sous la moutarde, votre roti est très tendre et pas sec du tout. Ingrédients...